Rascunho automático

Picanha na panela de pressão com cerveja preta

A picanha é considerada a estrela do churrasco por muita gente: esse corte de carne é um dos favoritos dos brasileiros. Não é à toa que existem tantas receitas deliciosas com esse ingrediente, como picanha na manteiga verde, picanha invertida, picanha assada ao molho madeira e muitas outras. Hoje vamos ensinar uma receita prática e deliciosa, perfeita para um almoço com a família: picanha na panela de pressão com cerveja preta. Confira a receita a seguir:

 

 

Ingredientes da picanha na panela de pressão com cerveja preta

1 peça de picanha
2 cebolas raladas
alho a gosto
1 lata de cerveja preta da sua preferência
1 sachê de molho de tomate
1 pacote de creme de cebola

 

Modo de preparo

O primeiro passo para preparar essa receita é remover um pouco da capa de gordura da picanha. Reserve.
Em seguida, aqueça a panela de pressão com um fio de azeite e coloque o alho e a cebola para refogar.
Assim que eles dourarem, acrescente a picanha com a gordura virada para baixo, em contato com a panela.
Deixe a carne fritar por alguns minutos até ficar bem dourada.
Repita o procedimento do outro lado da carne.
Na sequência, acrescente o creme de cebola em pó, o molho de tomate e a cerveja preta.
Tempere como preferir, mas não se esqueça de que o creme de cebola já contém sal.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por 60 minutos depois que pegar pressão.
Passado esse tempo, está pronta sua picanha!

Não se esqueça dos acompanhamentos para essa picanha na panela de pressão com cerveja!  são arroz de brócolis, batatas assadas, farofa de alho. Use a imaginação e bom apetite!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.